Four Seasons και Amathus βραβευτήκαν για τη γαστρονομική τους κουλτούρα
14:53 - 04 Δεκεμβρίου 2018
Ο Όμιλος Muskita Hotels ξεχώρισε και φέτος στα Eating Awards 2018, αφού απέσπασε τρία σημαντικά βραβεία στο μεγαλύτερο γαστρονομικό θεσμό της Κύπρου.
Ο Σταύρος Κακοφεγγίτης Executive chef του Seafood Bar του Ξενοδοχείου Four Seasons αναδείχθηκε Σεφ της Χρονιάς και η διάκριση του επιβεβαιώνει την αφοσίωση του στην τέχνη της μαγειρικής και την επιμονή του στη δημιουργία γευστικών εμπειριών. Ο βραβευμένος σεφ, ο οποίος εργάζεται από το 2005 στο Ξενοδοχείο Four Seasons, κατάφερε με σκληρή δουλειά, να ανελιχθεί στη θέση του Head Chef του εκλεπτυσμένου Seafood Bar Restaurant το 2014 και του Colors Café το 2017.
Το Vivaldi by Mavrommatis βραβεύτηκε για πολλοστή φορά ως το Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική του ποιότητα και τις μοναδικές μεσογειακές εμπειρίες υψηλών προδιαγραφών που προσφέρει το πολυβραβευμένο εστιατόριο του Four Seasons. Το Vivaldi by Mavrommatis ξεχωρίζει για τις εκλεπτυσμένες δημιουργίες του Executive Chef Ανδρέα Μαυρομμάτη και του ευρηματικού Head Chef του εστιατορίου Γιώργου Κωνσταντίνου, καθώς μέσα από τις γευστικές τους προτάσεις, αναδεικνύουν τα κυπριακά προϊόντα, σε πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική, ιταλική, γαλλική και ισπανική κουζίνα. Επίσης ο βραβευμένος sommelier του εστιατορίου Μάριος Κωνσταντινίδης, συνδυάζει αρμονικά το κρασί με το φαγητό, προσθέτοντας τις τελικές πινελιές στην απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Η τιμητική διάκριση που απέσπασε το Vivaldi by Mavrommatis, αποτυπώνει τη γαστρονομική κουλτούρα του Ξενοδοχείου Four Seasons και τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας που παρέχει.
Τιμητικό έπαινο για το Καλύτερο Σέρβις Εστιατορίου Ξενοδοχείου, κατέκτησε το Grill Room του Ξενοδοχείου Amathus, το οποίο λειτουργεί με γνώμονα πάντα τον επαγγελματισμό και την παροχή υψηλού επιπέδου φιλοξενίας. Προτεραιότητα του σεφ του εστιατορίου Βαλεντίνου Μιχαήλ, του Restaurant Supervisor Κρίτωνα Μιχαήλ και της Head sommelier Alicia Gorts Inskaja, είναι η δημιουργική γαστρονομική απόλαυση, η άριστη εξυπηρέτηση και οι ποιοτικές υπηρεσίες
