6 ζεστές σοκολάτες που πρέπει να δοκιμάσεις
09:51 - 03 Νοεμβρίου 2015
O Xειμώνας σημαίνει ζεστή, βελούδινη σοκολάτα που γλυκαίνει το μέσα σου και σου αφήνει χαριτωμένο μουστάκι πάνω από τα χείλη. Αχνιστά ροφήματα με την αγαπημένη σου γεύση που τα τυλίγεις και με τις δυο σου χούφτες, ενώ φοράς το πιο fluffy onesie σου.
Η ζεστή σοκολάτα για τον χειμώνα είναι σαν το πρώτο ραντεβού για μία σχέση: αν δεν την πίεις, δε μπορείς να πεις επίσημα ότι μπήκε αυτή η εποχή. Είτε λοιπόν επισκεφθείς μια σοκολατερί, είτε επιλέξεις να πιεις ένα homemade σοκολατένιο ρόφημα, το αποτέλεσμα είναι ένα: θα σου φτιάξει η διάθεση (και θα ζεστάνεις και τα δάχτυλά σου).
Σοκολάτα με καραμέλα
Άλλαξε την κλασική κρεμώδη σοκολάτα σου, προσθέτοντας λίγη κολασμένη καραμέλα.
Σοκολάτα με φυστικοβούτυρο
Ανάμειξε σε ένα blender τη σοκολάτα με λίγο φυστικοβούτυρο. Αυτό για τις φαν του peanut butter πρωινού.
Μεξικάνικη Σοκολάτα
Για να κάνεις τη σοκολάτα σου καυτή και κυριολεκτικά και μεταφορικά, πρόσθεσε λίγο πιπέρι cayenne. Το σομπρέρο είναι προαιρετικό.
''Το κερασάκι στην τούρτα''
Βάλε μερικά ζαχαρωτά στην κορυφή. Παίξε με το ρόφημά σου, άλλωστε η σοκολάτα θα μας κάνει πάντα να νιώθουμε παιδιά.
Σοκολάτα "Red Velvet"
Yλικά
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα (ή 1%)
1/2 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
1-1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
για τη σαντιγί:
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και τη βανίλια. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη και τη βανίλια. Σέρβιρέ το με τρίμματα από σοκολάτα!
Σοκολάτα με κόκκινο κρασί
Ακριβώς αυτό που λέει το όνομά του! Πρόσθεσε κόκκινο κρασί όσο ακόμα έχεις τη σοκολάτα στη φωτιά. Για τις λάτρεις του πιο γλυκού - φυσικά κι ένα ημίγλυκο κρασί μπορεί να μπει στο ρόφημά σου
Η ζεστή σοκολάτα για τον χειμώνα είναι σαν το πρώτο ραντεβού για μία σχέση: αν δεν την πίεις, δε μπορείς να πεις επίσημα ότι μπήκε αυτή η εποχή. Είτε λοιπόν επισκεφθείς μια σοκολατερί, είτε επιλέξεις να πιεις ένα homemade σοκολατένιο ρόφημα, το αποτέλεσμα είναι ένα: θα σου φτιάξει η διάθεση (και θα ζεστάνεις και τα δάχτυλά σου).
Σοκολάτα με καραμέλα
Άλλαξε την κλασική κρεμώδη σοκολάτα σου, προσθέτοντας λίγη κολασμένη καραμέλα.
Σοκολάτα με φυστικοβούτυρο
Ανάμειξε σε ένα blender τη σοκολάτα με λίγο φυστικοβούτυρο. Αυτό για τις φαν του peanut butter πρωινού.
Μεξικάνικη Σοκολάτα
Για να κάνεις τη σοκολάτα σου καυτή και κυριολεκτικά και μεταφορικά, πρόσθεσε λίγο πιπέρι cayenne. Το σομπρέρο είναι προαιρετικό.
''Το κερασάκι στην τούρτα''
Βάλε μερικά ζαχαρωτά στην κορυφή. Παίξε με το ρόφημά σου, άλλωστε η σοκολάτα θα μας κάνει πάντα να νιώθουμε παιδιά.
Σοκολάτα "Red Velvet"
Yλικά
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα (ή 1%)
1/2 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
1-1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
για τη σαντιγί:
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και τη βανίλια. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη και τη βανίλια. Σέρβιρέ το με τρίμματα από σοκολάτα!
Σοκολάτα με κόκκινο κρασί
Ακριβώς αυτό που λέει το όνομά του! Πρόσθεσε κόκκινο κρασί όσο ακόμα έχεις τη σοκολάτα στη φωτιά. Για τις λάτρεις του πιο γλυκού - φυσικά κι ένα ημίγλυκο κρασί μπορεί να μπει στο ρόφημά σου
